_TARALLUCCI_
_Pasta frolla con le uova_





Ingredienti:

- 500 g di farina “00”.
- 200 g di zucchero.
- 100 g di margarina.
- 2 uova.
- 1 cucchiaio di miele.
- Una bustina di lievito
- Un pizzico di sale

Per la decorazione:
1 uovo


Preparazione:

Lavorare margarina e zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.
Mescolando unire gli altri ingredienti, lasciando per ultimi farina e lievito. Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Stendere una sfoglia alta circa 5mm e tagliare i biscotti con un bicchiere. Spennellarli con l’uovo sbattuto e cuocerli in forno a 180°C per 10 minuti, su una teglia imburrata.



Fonte:
Ricetta della Mulino Bianco – Barilla.