Wurstel 4x4

Monoporzione Ingredienti:

* 2 cucchiai di olio extravergine
* mezzo cucchiaio di aceto balsamico
* 1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato (abbondante)
* 1 cucchiaino di zucchero di canna
* sale quanto basta (poco)
* 2 cipolle di tropea (grosse) tagliate a listarelle non sottili
* 50 gr. di ricotta di pecora stagionata tagliata a cubetti
* 4 wurstel piccoli (1 confezione) di pollo/tacchino
* una spolverata di paprika forte

Preparazione:

Incidete per il lungo i wurstel e passateli al microonde 1 minuto alla massima potenza, poi metteteli da parte con la ricotta, tutti gli altri ingredienti li versate in una pentola antiaderente, quando la cipolla è appassita, aggiungete i wurstel e far cuocere 10 minuti (circa) a fuoco basso, 2 minuti prima di fine cottura aggiungere la ricotta,tenere mescolato e durante le operazioni al bisogno aggiungere un cucchiaio di acqua. buon appetito (mi raccomando niente vino, una buona birrazza)

.... ....è sempre un piacere leggerti

li ho fatti stasera.... da pauraaaaaaaaaaaaaaaa